夏天到了,怎么可能不吃小龙虾。到外面吃太贵?在家里吃不会清洗?下面详细介绍怎么清洗小龙虾,简单易学
方法/步骤
1
拿住龙虾的钳子
2
用手从腮部扒开龙虾的头,去掉头部
3
拨头的要拨干净,把腮去除干净
4
扯出虾线:拿住虾尾,用手捏住尾部中间的那个片鳞,用力扯出来,虾线就出来了
5
刷子刷:用刷子把龙虾的背部刷干净来,主要是腹部和尾部,有很多泥沙
6
剪虾尾:用剪刀对准尾部的中间,因为前面已经扯出来了虾线,就是那个口子刚好放剪刀下去,然后把尾部剪开
7
最后就是用白醋泡水清洗小龙虾,泡半小时后,用清水漂清
8
看清洗完毕的小龙虾,就问你们干净不干净!
上一篇:清炒莲藕的做法
下一篇:家常红烧昂刺鱼的做法