龙虾虽然好吃，但如果烹制方法不当，虾的土腥味没去除，味道也会大打折扣。这时你可以这样做，让你的龙虾提鲜，去腥。
食材
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紫苏 3~5片
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醋 一小杯
3
胡椒粉 一小撮
方法/步骤
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方法一：加紫苏。紫苏自带的芳香分子会溶于脂肪当中，减轻龙虾的土腥味。而且紫苏本身也可以当做一道小菜炒制，味道爽口，适合夏天吃。
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方法二：在清水中加入醋和胡椒粉。搅拌均匀后，将龙虾放进去浸泡2小时左右也能有效去除土腥味。
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