这道菌菇汤味道鲜美，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！
食材
1
金针菇 50克
2
茶树菇 50克
3
海鲜菇 50克
4
虫草花 50克
5
姜 2克
6
枸杞 2克
7
茶籽油 1克
8
盐 2克
方法/步骤
1
把所有的食材都洗净。
3
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
4
在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点
5
盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。
6
煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！
注意事项
1
在慢煮的过程中水分会挥发掉一部分，如果是当火锅锅底用，想得到更多的汤，就在最一开始多放蘑菇和水，不然最后可能会不够～
2
如果是用干货菌菇，建议清洗后泡发，留着泡发后的水，用来煮汤，味道会更浓。
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