花虾营养丰富，且其肉质松软、易消化，炸后口感鲜脆，是宴席上一道常见菜哟。
食材
1
虾 500克
2
豆油 适量
3
面粉 20克
4
淀粉 10克
5
盐 少量
步骤/方法
1
准备食材：花虾洗净，减去虾须，加入少许盐腌制一下
2
加入面粉和淀粉
3
拌匀
4
锅中放入适量油
5
油八分热时放入花虾
6
炸至金黄时捞出控油
7
将油再次升温
8
复炸第二遍
9
捞出即可，味道鲜美可口
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