蒸冻冻肉的做法大全

肉皮

葱姜蒜

1、将肉皮刮去猪毛，下凉水锅，开后煮约5分钟捞出，撇去浮沫;

2、用刀片将肉皮上的肥肉去掉，将肉皮切成约半公分宽、三至五公分长的丝待用;

3、姜少许切末(或用姜粉)，将它们和花椒、茴香、大料、桂皮等一起用纱布包好，制成料包;

5、将其倒入容器中，自然搁置使之变凉凝固，即成

冻肉应该是很多人都喜欢吃的吧，冻肉的味道是很好的，而且它的吃法是很多的，

温度

做法