食材明细:成片的冷面 香菜洋葱 糖 醋 辣酱 食用油制作步骤1. 准备好需要的材料,香菜和洋葱都要切成丁,辣椒酱忘记照了,就是经常吃的那种蒜辣蓉酱放到碗里.兑一些水,要不太咸了,能成汤状就可以了,鸡蛋打散.一切准备就绪.开始做2. 倒一点点油,不用太多,把冷面放进去即可,铺平哦.3. 加入一个打散的鸡蛋4. 翻过来小心,不要弄破了,最好把鸡蛋弄得均匀一点.5. 等鸡蛋熟了,顺着锅边导入一些醋,这样能让鸡蛋浮起来,一会好翻面,然后依次假如辣酱 白糖 香菜 洋葱.6. 本人的习惯是先把右面的翻过来3分之1,然后再把中间两层的翻到左边去,这就是翻过后的效果7. 用家里的铲子切一下就可以,第一次做的时候都把菜刀放进去了8. 我在最后再放一点点辣酱,等没有汤了就是好咯9. 家里有些红肠还有鸭肉,就都放到锅里弄了一下,晚饭是不用愁了,撑死我啦
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