控制饮食期间容易想吃味道重的东西，可老干妈酱豆腐这类调味料热量奇高，沙姜香味独特，配白斩鸡白灼虾，低脂与口味兼顾。
食材
1
沙姜 200克
2
水 3克
3
蒜 80克
4
花生油 3克
5
橄榄油 11克
6
盐 5克
7
蚝油 10克
8
白砂糖 0.5克
方法/步骤
1
沙姜表皮带泥，反复清洗。
3
剁成姜末，有料理机的话可以打成蓉。
4
锅里倒油，三成热，倒入姜末和蒜末，不断搅动。
5
加入一勺蚝油。
6
一直小火加热到冒小气泡，关火，放凉后装盒。
注意事项
一次吃不完可以拿保鲜膜封上，随食随取。
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