红酒礼仪知多点

着装问题喝啤酒，比较随意，你要是穿个西装打个领带，那个别扭；喝白酒，图个痛快，你不换个大碗，好像就是不给面子……唯有红酒，是那么的优雅：男士，穿西装打领带，俨然一副高富帅的样子；女士，晚礼服+高跟鞋+高贵的妆容，摇身一变白富美……

倒酒问题右手抓住瓶底，慢慢将瓶身倾斜倒入酒杯中，注意瓶口不能碰到杯子，一来会发出响声，二来会弄脏杯子。中国人讲究“酒满心诚”，但红酒，只需要倒到红酒杯肚那里即可。倒好准备收回瓶子的时候，左手可拿一块白布轻轻擦拭瓶口流出的一点点红酒，避免滴到桌子上弄脏桌布。

握酒杯姿势因为手的温度会影响到红酒的口感，最好的手势是拿酒杯柄或杯托。一般女性多选择拿酒杯柄，而男士则拿杯托，看起来姿势非常优美。

一看二闻三品首先，观察红酒的色泽，真葡萄酒大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。其次，闻葡萄酒的香气，浓郁的果香味、香草味。如果是新酒的话，可能需要你轻轻晃动杯子，才能闻得更清晰点。再次，品尝葡萄酒的芳香。品酒者用舌头卷住酒直接把它送进嘴里然后再体味各种口味的葡萄酒本。

碰杯碰杯是有必要的，但是，怎样碰杯才是正确的呢？由于红酒杯为水晶杯，杯沿非常薄，所以，碰杯的时候，大家可稍微往一边倾斜杯子，轻轻碰一下杯肚即可。