老公今天去海上钓鱼，捞到一个大海蜇，拿回家分给亲戚一些自己留了一大盆，我就把海蜇凉拌了，今天凉拌的海蜇吃起来非常的爽口，回味无穷，呵呵。
工具/原料
1
主料
2500g海蜇
2
配料
适量香油
适量蒜
适量辣椒
适量香菜
适量辣酱
适量醋
适量味精
方法/步骤
1
刚从海上捞回来的海蜇
2
用水把海蜇里的咸水泡出来
3
把海蜇切成条用水透洗再捞出来空出水分
4
把辣椒切成小块蒜切末香菜切段备用
5
把准备好的食材倒在盆里放辣酱香油醋味精搅拌均匀即可
注意事项
切生海蜇不能切的太细，切细了会融化没了，我这是一盘的海蜇用水透一遍就融化一些，切完必须用水多透几次不然太咸了，凉拌的时候不用放盐了。
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