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猪脚简单做法

猪脚有一定的高热蛋白,能强骨、催乳、美颜。对于母乳期间的宝妈们吃此猪脚能有效的催乳作用。猪脚一般会跟黄豆和花生搭配,黄豆能促进消化,还能起到防癌作用。
食材
1

猪脚 1只或一半

2

黄豆 适当

3

蒜 姜 酱 盐 桔皮 适当

方法/步骤
1

买回的猪脚过一下水沸腾1~2分钟洗净。

2

备好蒜 姜 酱 盐 桔皮能去腥也能入味。

3

备好黄豆用水泡一会容易熟悉。

4

热锅油倒入猪脚翻炒加入适当的盐酱炒到上色加入备好的蒜 姜 桔皮炒入香味。

5

入味后加入泡好的黄豆翻炒均匀加入一点水防粘锅。然后,将炒好的猪脚倒入高压锅中。

6

再往高压锅中加入满过猪脚的水将压盖盖上压40分钟,最后等待猪脚熟吧!

注意事项

望能帮到大家

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