猪脚有一定的高热蛋白,能强骨、催乳、美颜。对于母乳期间的宝妈们吃此猪脚能有效的催乳作用。猪脚一般会跟黄豆和花生搭配,黄豆能促进消化,还能起到防癌作用。
食材
1
猪脚 1只或一半
2
黄豆 适当
3
蒜 姜 酱 盐 桔皮 适当
方法/步骤
1
买回的猪脚过一下水沸腾1~2分钟洗净。
2
备好蒜 姜 酱 盐 桔皮能去腥也能入味。
3
备好黄豆用水泡一会容易熟悉。
4
热锅油倒入猪脚翻炒加入适当的盐酱炒到上色加入备好的蒜 姜 桔皮炒入香味。
5
入味后加入泡好的黄豆翻炒均匀加入一点水防粘锅。然后,将炒好的猪脚倒入高压锅中。
6
再往高压锅中加入满过猪脚的水将压盖盖上压40分钟,最后等待猪脚熟吧!
注意事项
望能帮到大家
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