这里给大家讲解一下烤箱牛肉和牛肉干的具体做法
食材
1
牛肉 500g
2
油 50ml
3
胡椒粉 两小勺
4
圆葱 半颗
5
啤酒 两勺
6
牛肉粉 肉上平铺一层
7
烤肉串料 适量
8
姜汁 两大勺
方法/步骤
1
首先准备好食材，然后把肉逆丝切成小块，用牛肉粉，姜汁，胡椒粉，啤酒，圆葱拌匀，盖上保鲜膜放冰箱备用
2
第二天的时候，将牛肉放在有油的不粘锅里煎，如图所示
3
使用铲子翻炒，直到没有水分为止，如图所示
4
炒好后将其，放入盘中，备用
5
接着用筷子将牛肉摆在铺有锡纸的烤盘上，烤盘四周稍微卷起，防止油漏到烤盘
6
然后放烤箱210度烤10分钟撒点烤串调料，在搅拌均匀
7
最后装盘开吃，配点啤酒饮料，爽
8
将剩下的牛肉，调低温度再烤15分钟，晾凉，这样就成了牛肉干
9
将其装在保鲜盒里，盖上盖子可以保存一段时间的