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欧尼酱
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怎样挑选柑橘
柑橘的品种很多,不同品种的优劣,主要取决于各自特有的色、香、味。同品种的要从果形、果色、果面、果梗等方面来观察挑选。果形。应具有本品种特征,端正,无歪肩、歪蒂、歪脐、半边大小、异状突起或凹陷等畸形。果色。应具有本品种成熟期色泽,底色基本转黄或橙红、鲜红,局部微带绿色。如绿色超过果面二分之一则采收偏早。果面。应清洁、光亮,无明显病害、虫害、伤口和缺陷,无“浮皮”、“水肿”现象。果梗。应新鲜、清洁、不脱落,剪口平整。
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