巧用果皮清洁除味

柚子皮、橘子皮

食品用剪刀

清洁：将吃剩的柚子皮剪成适当的小块，放到待清洁的锅里，同时可将抹布等一同放入，加适量水煮至沸腾即可；

管道除味：将方法一中煮沸后的水趁热导入下水管道中可清楚管道异味。

自制陈皮：陈皮本为中药材的一种，生津健脾、燥湿化痰。冬季我们一般都会吃一些橘子，可将橘皮按自己喜好剪成细条或小块，晾晒或烘干，防潮储存。日常用来泡水喝，可以帮助消化，预防感冒。或者做菜时如八角桂皮等香料一般的用法添加食用。