我告诉我的家人，我想吃几次小龙虾，但我没有时间出去吃。我看到市场上有一只小龙虾，我就买了，自己做的？?
食材
1
小龙虾 2斤
2
啤酒 1瓶因为没小罐的先森又不喝只能全放了
3
葱 5根
4
蒜瓣 1整个可能十来瓣吧
5
洋葱 1个
6
香叶 4-7片
7
干辣椒 6个
8
花椒 若干粒
9
老抽 3勺
10
盐 适量
11
油 适量
12
豆瓣酱 4勺差不多60-80克
13
姜 1块
14
八角 2个
15
蔬菜 黄瓜1根，芹菜1小颗
16
桂皮 3块
17
新鲜辣椒(二荆条) 5个
方法/步骤
1
取下小龙虾头，取下虾线，洗净，用淡盐水浸泡20分钟，取出，洗净，控制干水备用
2
把洋葱切成两半备用
3
大蒜、生姜、肉桂、香料、八角茴香、干胡椒、胡椒粉
4
切芹菜黄瓜
5
在锅里倒些油，加热。加入豆腐，生姜，大蒜，干辣椒，肉桂，香叶和八角茴香。加入老酱油
6
倒入小龙虾，翻炒，加入洋葱碎和小枝，翻炒2分钟
7
翻炒后加入啤酒和一定量的小龙虾，盖上盖子煮15-20分钟（我家仙森是个杀菌爱好，不需要煮很长时间就可以杀死小龙虾上的寄生虫，我觉得有些寄生虫是不朽的）
8
加入黄瓜片，炖3分钟。加入芹菜和葱片搅拌均匀
9
我们把锅里的辣小龙虾吃了吧
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