竹荪名列“四珍”，它有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
食材
1
鸡 150克
2
香菇 100克
3
竹荪 9克
4
红枣 10克
5
胡萝卜 50克
6
黄精 4克
7
石斛 5克
8
黄芪粒姜 6克
方法/步骤
2
中间换一次水，红枣去壳
3
把鸡砍好，去皮，和材料倒进瓦锅
4
冷水下锅，水盖过材料多一点点
5
大火煮滚
6
继续煮15分钟转小火炖
7
最后20分钟放竹荪进去，大火煮3分钟，转小火
8
竹荪变软，汤汁金黄色，浓郁的香味弥漫关火
注意事项
也可以加点从草花
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