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生活中柑橘的营养和价值有哪些

生活中我们会常食用到一种水果——柑橘。这个柑橘可是益处多多啊,无论当水果还当皮做药材,都是不错的选择,那么接下来我来为大家介绍下柑橘的功效与作用。
工具/原料

柑橘

方法/步骤
1

柑桔性温,散发出来的强烈气味可以祛除病毒,冬天在床头摆放柑桔可以防止上呼吸道疾病,临睡前吃几片桔子能化痰止咳。

2

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

3

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

4

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转

5

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好

6

柑橘中含有一种食物纤维庚炔,以往的研究中就发现,它能够抑制血液中胆固醇的升高,这次的实验进一步证明,它还具有分解脂肪和抑制人体吸收脂肪的功能。

7

这种食物纤维庚炔存在于柑橘的橘络,也就是包裹着果肉的内皮部分中,因此,要想减肥,吃柑橘的时候,这个部分千万不能丢掉。

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