腌苹果的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱口味：酸甜味 工艺：腌
食材
1
苹果 150克
2
苹果 150克
3
苹果 150
4
苹果 150克
5
盐 5克
6
醋 100克
7
白酒 3克
8
白砂糖 50克
9
大豆油 5克
方法/步骤
1
1.选出小而硬的苹果洗净，切成四等份，去掉核，再切成0.7厘米厚的片。
2
2.在50克水里放盐，白糖煮开，一边煮一边再依次倒入醋，酒，豆油，苹果，用微火焖软即可取出倒入消过毒的瓶里，密封存放，约两天后即可食用。
注意事项
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
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