先看下效果图,
食材
1
馒头 300g
2
鸡蛋 30g
方法/步骤
1
盆里放入两个鸡蛋,然后搅拌均匀,放入盐,鸡精等。如下图所示,
2
将馒头掰开成块状,或者用刀切成块状,然后放入鸡蛋液里,和鸡蛋液融为一体,如下图所示,
3
用不粘锅加热,放入食用油,来回晃一下,让油均匀在锅底上摊开,如下图所示,
4
将盆里的馍花放入锅中,用小火大约两分钟左右,翻面,如下图所示,
5
喜欢吃青菜的朋友,可以适量的放入点青菜,如下图所示,
6
等炒到两面金黄色即可出锅,喜欢是孜然的朋友可以稍微放点孜然,味道更佳哦,如下图所示,
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