其实超级简单,选对面条,调好酱汁,分分秒秒做出比外面还好吃的麻酱凉面。
食材
1
碱水面条 200克
2
混合麻酱 55克
3
黄瓜 32克
4
鸡蛋 22克
5
韩式辣酱 2克
6
蒜蓉酱 52克
7
生抽 22克
8
蚝油 2克
方法/步骤
1
3勺混合麻酱,用凉水泻开,不能用热水,会有渣渣。
2
加了现成的蒜蓉酱,这种蒜蓉酱味道特别好,里面也有香油什么的,非常方便。
3
加入鲜味酱油搅拌均匀
注意事项
注意火候
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