1、瘦弱男人：白术山药粥健脾养肾。 这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。做法：原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。制作： 山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。用法：空腹食用，每日2次。疗效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。注意事项： 1.小奶锅内加水适量，放火上，大火加热; 2.山药芡实粉适量用水调匀 ; 3.锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中，迅速搅办均匀，顺手加几块冰糖。 4.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来。 建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾，暖胃，消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。2、忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。 这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。做法： 原料：莲子(去心)100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。制作： 1. 糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分; 2. 莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心; 3. 锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸; 4. 再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖 3、嗜酒男人：莲藕绿豆粥呵护心肝。 长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。做法：原料：绿豆、大米、莲藕、水 1.将大米、莲藕用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。 2.将绿豆、莲藕放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。 小编提醒，熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。
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