它不仅有着可爱的外表，还有这有趣的灵魂。尝一块，香香脆脆，嘎嘣一声响，绝对让你停不下来。快来和我一起制作吧！
食材
1
黄油 55g
2
低筋面粉 120g
3
细砂糖 40g
4
鸡蛋液 35g
5
可可粉 4g
6
红曲粉 4g
方法/步骤
1
将面粉、糖倒入盆中，混合均匀
2
将黄油切小块倒入盆中
3
带上手套，用手捏、搓、捻、揉，使面粉和黄油充分融合在一起
4
黄油和面粉形成细小颗粒状
5
倒入蛋液
6
揉成面团后，分成110克、75克、50克的三个面团
7
75克面团放入可可粉、50克面团放入红曲粉
8
各自揉成均匀面团，再将面团分成小剂子，原味面团一分为二，取其中一面团均分成3份；红曲粉面团一分为三即可
9
将大的那份原味面团擀成薄片，再将可可粉面团滚圆成薄片长度，放置其上
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包裹好、滚圆后放入冰箱冷冻
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再将一分为三的2个面团，原味擀成薄片，红曲粉滚圆，长度相同，并分别对应放置
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分别滚圆放入冰箱；冷冻大约30分钟
13
160度预热烤箱，再取出面团，将可可粉面团切成面片
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将红曲粉面团也切成同样大小的面片
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一个大面片三个小面片搭配，贴紧整形摆放入烤盘
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依次组合好，放入烤箱烤12分钟左右，边缘上色即可
注意事项
1
、黄油不需要打发，揉捻过程也就是酥化过程，因此请耐心将黄油和面粉充分混合
2
、猫爪组合后面团厚薄不一，可对面团进行压扁等整形操作
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