小时候最早记忆的零嘴,应该就是小卖铺里五毛一包的猫耳朵吧,原味带甜味的,椒盐带辣味的,还有钻石戒指糖,西瓜泡泡糖,AD钙,各种各样的辣条,唐僧肉,各种色素兑颜色的粘牙糖和饮料…小时候零花钱很少很少
食材
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面粉 1100克
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白糖 少量
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红糖 适量
4
植物油 500克
方法/步骤
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1.把500克面粉倒入一个盆中,加少量的白糖,再把纯牛奶依次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,之后用保鲜膜把面团包起来醒15分钟。
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2.把红糖和纯牛奶一起倒一个碗中搅拌均匀待用,把500克面粉倒入碰中,再把之前准备好的红糖纯牛奶倒入面粉中
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用筷子搅拌成絮状,揉成面团,以后也用保鲜膜包好醒15分钟。
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3.把两个面团拿出来再稍微揉一下,再分几次擀成薄面皮,把红糖面皮放在白糖面皮上面时
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如果不粘的话,中间涂上一层纯牛奶,紧紧的卷好,卷好后用保鲜膜包好,放在冰箱里冷冻1到2个小
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4 .把冷冻好的面团取出切成薄面片,放入烧热的油锅中油炸,炸到用筷子轻轻扒拉发出“咔哧咔哧”的那种碰撞声,就代表快好了,
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取出沥油,等凉透密封保存,能放很久
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