新鲜的银鲳鱼蒸着吃味道鲜美，而且营养丰富。
食材
1
银鲳 250克
2
豉油 30毫升
3
葱 20克
4
盐 少量
5
姜 10克
6
蒜 10克
步骤/方法
1
新鲜的银鲳鱼去除内脏和鳃，洗净后在鱼身上切十字花
2
将少许盐均匀抹在鱼身上
3
在鱼腹中放入葱，姜和蒜，腌制三十分钟
4
蒸锅中放水，水开后将鱼放入蒸
5
大约蒸十分钟
6
放入一些葱丝
7
淋上一些蒸鱼豉油即可
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