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掌中宝的做法

香辣掌中宝
食材
1

掌中宝 适量

2

干辣椒 适量

3

青辣椒 适量

4

姜 适量

5

蒜 适量

6

八角 适量

方法/步骤
1

掌中宝洗净备用,干辣椒、青 辣椒切段 ,姜切片、蒜切末备用

2

热锅下油烧,倒入姜片、蒜末、 花椒、八角翻炒,爆香后倒入掌中宝

3

炒至掌中宝7成熟 放适量的料酒,继续翻炒半分钟

4

倒入青辣椒、干辣椒段继续翻炒一会儿至掌中宝全熟 调入少许盐、孜然粉 和生抽即可

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