香辣掌中宝
食材
1
掌中宝 适量
2
干辣椒 适量
3
青辣椒 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
八角 适量
方法/步骤
1
掌中宝洗净备用,干辣椒、青 辣椒切段 ,姜切片、蒜切末备用
2
热锅下油烧,倒入姜片、蒜末、 花椒、八角翻炒,爆香后倒入掌中宝
3
炒至掌中宝7成熟 放适量的料酒,继续翻炒半分钟
4
倒入青辣椒、干辣椒段继续翻炒一会儿至掌中宝全熟 调入少许盐、孜然粉 和生抽即可
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