蒸鱼寓意着年年有余!蒸蒸日上!所以年夜饭家家都离不开鱼”
食材
1
龙趸鱼 500克
2
葱 10克
3
蒜 10克
4
姜 10克
5
红辣椒 20克
6
油 10克
7
盐 5克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
龙趸冲洗干净
2
用厨房纸巾拭干水分
3
生姜、辣椒切丝
4
水烧开后放入鱼大火蒸10分钟
5
不粘锅烧热后放油
6
倒入蒸鱼豉油并关火,葱丝放在鱼身上
注意事项
不要蒸太久,太久变老会影响口感。
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龙趸鱼 500克
葱 10克
蒜 10克
姜 10克
红辣椒 20克
油 10克
盐 5克
生抽 10克
龙趸冲洗干净
用厨房纸巾拭干水分
生姜、辣椒切丝
水烧开后放入鱼大火蒸10分钟
不粘锅烧热后放油
倒入蒸鱼豉油并关火,葱丝放在鱼身上
不要蒸太久,太久变老会影响口感。