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香煎羊肝的家常做法

羊肝的营养价值非常高,有补血、益肝、护眼的作用。羊肝用来香煎味道非常浓香好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1

羊肝 400克

2

姜蓉 适量

3

生抽 2勺

4

料酒 1勺

方法/步骤
1

猪肝洗干净切成厚片。

2

加适量盐、姜蓉、1勺料酒。

3

加2勺生抽腌制几分钟。

4

开火下油。

5

把羊肝摆在锅里用中火煎。

6

煎得3分钟左右把羊肝翻转再煎。

7

再煎3分钟左右就可以了。

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