美味到吃不够呢
食材
1
鸡翅 10个
2
可口可乐 1罐
3
姜丝 一撮
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
八角 两个
9
桂皮 1块
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，肉多的一侧斜切两道口子，便于入味。姜片切丝，倒入料酒，去腥，撒些盐，入味，所有材料拌匀，腌制20-30分钟。配料多少根据个人喜好调节
2
腌制好后热锅倒油，油可以稍微多一点，以防粘锅，煎鸡翅至两面发黄
3
放入八角，桂皮（可以提前用刀背剁成小块），姜片，翻两下，倒适量料酒，生抽，一点老抽用于着色，翻炒两下，倒入可口可乐。可口可乐比百事可乐甜，所以个人更喜欢用罐装可口可乐。
4
中火炖煮10-15分钟，期间不断晃动，以防糊锅，收汁完成，撒点葱花
注意事项
1
病疫期间注意食物卫生哦
2
好吃又上头哈哈哈哈