五谷杂粮、瓜果蔬菜、鱼肉蛋奶，都是大自然给人类的恩赐，我们不仅要享用食物、珍惜食物，还要用我们的双手美化和提升食物的功能。让餐桌更精彩，让家庭更温暖，让生活更美好。 这个普通的蔬菜包子，经过巧花心思，变成了餐桌上的手工艺，赏心悦目。
食材
1
自发粉 500g
2
菠菜 适量
3
调味肉馅 适量
4
紫薯泥 适量
方法/步骤
1
菠菜洗净，焯水。
2
菠菜切成碎末，挤出绿色菜汁备用，菠菜碎拌入调味肉馅。
3
自发粉在桌面上分成3份，其中一份用绿色菜汁和面。
4
另外两个面团是普通面团和紫薯面团。
5
绿色面团擀成薄片，白色面团搓成长条。
6
绿色面皮包住白色面条。
7
切成小剂子。
8
擀成面皮，包入馅料。
9
馅料不能多，否则无法造型。
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生包子的颜色很漂亮，蒸熟以后就略微差一些。
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用紫薯面团做了小花馒头，口感筋道，紫薯味浓。
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这样的食物端上餐桌，你怎能不喜欢?
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好看、好吃、还能把玩。
注意事项
1
为了造型好看，只能放很少的馅料，薄皮大馅是不行的。
2
菠菜焯水时要加入一些食盐，可以保持颜色鲜艳。
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