这种方法是专门为朋友谁也没有面包机。你可以用手做美味的，不可阻挡的披萨。教程是比萨饼的数量
食材
1
高筋面粉 70克
2
低筋面粉 30克
3
糖 7克
4
温水 50ml
5
高耐糖酵母 2g
6
盐 1克
7
玉米油 10克
8
香肠 若干片
9
马苏里拉奶酪 70g
10
杂蔬 若干
11
红菜椒 1个
方法/步骤
1
低面粉，糖，盐，酵母混合物，加温水
2
慢慢揉搓成型，不粘不散，每种面粉的干度不同，可根据情况增减
3
成型后，加入玉米油（橄榄油和大豆油都可以），家庭版，我觉得没必要太特别
4
加入玉米油后，继续揉搓。没有面包师傅，我们就用手。油均匀揉搓后，再揉搓几分钟。我默默地数了100遍。快点！
5
把面团发酵到原来的两倍大，然后用擀面杖把它擀成一个圆圈，放入比萨饼模型中
6
用叉子戳个洞
7
把牛排酱或番茄酱放在外皮上，根据你的口味撒上，然后撒上奶酪
8
摆上香肠，撒奶酪，然后放红菜椒，黄椒也行，再撒奶酪，然后均匀撒上杂菜，最后在撒上一层奶酪，就可以放进预热的烤箱啦，200℃烤20分钟，香喷喷的披萨就出锅啦
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