好久没做贝果了，这次加上黑米粉一起做一道美味的贝果
食材
1
黑米粉 150克
2
高筋面粉 200克
3
鸡蛋 1个
4
白糖 50克
5
黄油 20克
6
酵母 4克
方法/步骤
1
白面粉加入黑米粉
2
打入白糖20克加入鸡蛋
3
加入水及酵母
4
第一次柔好，在加入黄油柔
5
柔发好至两倍大
6
排气
7
发成80克一个
8
擀成长条
9
两边卷
10
卷好柔长条
11
卷起来
12
发至两倍大
13
锅里加和30克白糖及清水煮开
14
然后加入贝果 ，正反正30秒
15
烤箱175度烤20分钟
16
烤好的
注意事项
1
烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。
2
烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。
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