只想做一个安静的吃货!对于一些简单好做的美食小吃我们何尝不自己动手做呢,里面有自己用心的成分,肯定跟好吃,这里介绍下关于红薯美食的家常做法——红薯饼和红薯丸子
食材
1
红薯 一个
2
白糖 适量
3
面粉 适量
4
水 少量
方法/步骤
1
首先我们准备好食材,将红薯洗净,切成片。
2
然后再淘洗一遍,放在沸水蒸锅架上,大概15分钟左右蒸熟。
3
然后趁热用勺子将其压碎,成泥状。边按压边根据自己口味放入适量白糖。
4
接着撒入面粉,水根据面粉的湿度来放。
5
然后揉成面团,接着按压成饼状。剩余一点可以揉成小圆球做丸子。
6
然后锅中放油,油五成热,调小火,放入饼,煎至两面金黄。
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同样丸子可以同时放入,煎至两面金黄捞出,香香的,更好吃!
注意事项
小小经验,希望可以帮助到小伙伴们。