蘑菇烤肉酱 适用于肉类、蔬菜类的调味。
工具/原料
1
辣椒酱50克，白糖20克，蘑菇粉15克，
2
甘草粉10克，食盐2克，冷开水50克。
方法/步骤
1
辣椒酱剁成细蓉。
2
冷开水入碗，加入白糖搅拌至溶化。
3
加入食盐搅拌至溶化。
4
再加入蘑菇粉和甘草粉调匀。
5
最后加入辣椒酱搅匀即成。
注意事项
1
辣椒酱满足辣味需要；蘑菇粉起突出风味的作用；
2
白糖增甜味，食盐助甜味；甘草粉起增香的作用。
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