为了解决剩饭菜这个问题，我索性就用酸菜加上这些剩海鲜，用海底捞买的麻辣味清油火锅底料做了一大锅海鲜全家福，加热后感觉味道丰富了许多。下面把它介绍给大家：
食材
1
酸菜 500克
2
母梭蟹 1只
3
香螺肉 150克
4
扇贝肉 150克
5
毛蛤蜊肉 150克
6
八带 150克
7
蛤蜊汤 适量
8
海底捞麻辣味清油火锅底料 1袋
9
盐 适量
10
白醋 适量
方法/步骤
1
1、 首先要将酸白菜丝用开水烫一下去除异味，放入锅底；
2
2、 将剩下的贝壳类海鲜取肉摆入锅中，八带腿切开摆在锅中，螃蟹放入锅中央；
3
3、 将火锅底料加入锅中，将蛤蜊汤或骨头汤加入锅中加热即可，调好口味大火煮5分钟即可食用。
注意事项
1、海鲜都是熟的可以减少加热时间，火锅底料可以根据自己的喜爱程度选择口味。2、酸菜也可以换成其它蔬菜或菜品的。 酸辣香鲜的一大锅，吃的全家人汗流浃背，直夸这种吃法很不错，喜欢的您也可以试试！
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