桔子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。所以桔子的好处可谓不少！那么如何挑到好的桔子呢？接下来，就来看看怎样挑选橘子吧！
工具/原料
无
方法/步骤
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1、颜色： 颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了，如果，深色的多就用手轻微的挤压不要太用力，听一听有没有水被挤压而喷出的声音，如果有就表明里面已经腐烂变质了。
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2、桔子也分公母！看公母！桔子也分公母相信大多数都听说过。桔子的脐若为较大的圆形，则为母桔子，这种桔子比较甜，桔子的脐若为圆点状的则为公桔子，较酸。另外，扁园形的桔子较甜，两头突出的橘子较酸。（左为母，右为公）
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3、看桔皮:表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，不仅压秤而且还不甜;而表皮平滑的，一般都比较薄，大多数都比较甜。
注意事项
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桔子和柠檬一样含大量的维C，所以，不要与牛奶一起使用不然会和牛奶发生化学反映，结块！
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同样桔子中的维C，和胃当中的酸融合，如果在饭前吃的话没有食物的来“稀释”酸，对胃产生刺激。
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所以，肠胃功能不好的和老人要少吃些
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