组织野外烧烤，应准备哪些东西？

烧烤用具。想去野外烧烤，当然少不了烧烤架。可以去当地的小商品批发市场逛逛，一定有所收获。烧烤架的腿部最好高一些，这样就不用弯着腰烹饪了，免去了疲劳。

食材。想去烧烤，食材最好多准备一些，吃不完可以带回来啊，总比不够吃的好。这样食材比方说：火腿、豆腐、面筋、羊肉、牛肉、鱼肉、鹌鹑蛋等等。最好提前用铁签子串起来。

合格且易燃的木炭。购买木炭的时候，一定要仔细甄别啊！有的是高温炭，普通打火机是点不着的。也可以从烧烤店直接购买。不仅要买合格易燃的木炭，要买多买几盒固体酒精，方便点燃！

椅子。去烧烤的时候，多带上几个小马扎或者小板凳。吃饭的时候，不能蹲在地上吃啊，多不卫生啊。

水。去烧烤的时候，一定要多带一些水或者饮料。最好是矿泉水，第一能解渴，第二还能洗手。

纸巾。在野外烧烤，难免会弄脏手或者衣服。纸巾的重要性就能体现出来了。擦擦手、擦擦嘴，会更加卫生干净。