宫保鸡丁盖饭，给你不一样的味道
食材
1
鸡胸肉 300克
2
葱 10克
3
姜 15克
4
蒜 12克
5
鸡蛋 50克
6
盐 2克
7
胡椒粉 2克
8
淀粉 50克
9
料酒 10克
10
白糖 5克
11
老抽 5克
12
生抽 10克
13
红醋 10克
14
辣椒 10克
15
花椒 15克
16
豆瓣酱 20克
17
花生米 20克
方法/步骤
1
鸡肉切成丁备用
2
倒入调料抓匀腌制
3
调汁
4
七成热下锅炸鸡丁炸至定型捞出
5
国内炒香辣椒花椒豆瓣酱
6
加入葱姜蒜倒入调好的汁
7
倒入炸好的鸡丁翻炒均匀
8
倒入花生米翻炒均匀
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