看到网络上一部动画佩奇让大家都知道啥是佩奇了，刚好今天有空手动做了一锅佩奇版馒头，不需要太复杂的步骤，你也可以做出又萌又软的佩奇猪馒头，当然我做的馒头粉色是猪猪佩奇，蓝色的是弟弟乔治哦！
食材
1
中筋粉 200g
2
干酵母 3g
3
细砂糖 20g
4
牛奶 90g
5
红曲粉 适量
6
蝶豆花粉 适量
7
竹炭粉 适量
方法/步骤
1
将所有的面粉、糖、酵母和牛奶倒到碗里，然后揉成面团，因为，面粉洗手粉水分可能不一样，所以可以预留一点牛奶以备用。
2
取约2/3白面团再放适量红曲粉揉成浅粉色，剩余面团再取一半加入红曲粉揉成红色，最后的一半白面团取1/4出来后，放入蝶豆花粉揉成蓝色，静置发酵1小时
3
把发酵好的面团排气，再把粉色的面团分成6份，取一份揉成圆再压扁成直径6厘米左右的圆形
4
用干净的小刀对面团进行整形，再手捏出小佩奇猪长鼻子的外形
5
把弄好的面团放在油纸上，再取两个小长条作为小猪佩奇的耳朵，沾少许牛奶再粘贴在脑袋上
6
把红色面团均分成3份，取出一份压扁，用小刀切去少许，再用牛奶沾在粉色面团上
7
最后是加上手、眼睛和鞋子，从白面团中取出约1/3放竹炭粉揉黑成黑色面团，弄小猪佩奇的脚。腮红和嘴巴去红色面团做成即可
8
把全部做好后佩奇馒头放在蒸盘上，使用蒸箱烤、发酵约18分钟即可。
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蒸锅或蒸箱都是大火蒸约18分钟，焖约5分钟后取出，就这样胖胖的小猪佩奇和乔治就做好啦~
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看看你做的佩奇是不是超可爱呢？
注意事项
如果第一次做不熟悉，做得比较慢可以先把做好的放冰箱冷藏，以防止面团变干。