玉米片是一种典型的早餐谷类食品，作为一种快餐食品以其保存期长、食用方便等优点受到人们的喜爱，在欧美国家，玉米片非常盛行，有米香、奶香、醇香等多种口味，很受消费者欢迎。玉米片是玉米渣经过“脱皮—分离胚芽—浸泡—蒸煮—压片—烘干—冷却—成品”等工序制成的，营养与玉米相比，略有下降，但是营养价值还是比较高，是一种不错的食物。
食材
1
玉米片 200g
2
鸡蛋 1个
3
孜然粉 5g
4
五香粉 5g
5
生粉 10g
6
食用油 20g
7
食盐 5g
方法/步骤
2
五香香酥玉米片～
注意事项
玉米味甘，性平。能调中健胃，利尿。用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病。因玉米为粗粮，糖尿病人可放心食用。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
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