粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，很多人都喜欢吃，下面一起来看看粽子怎么做？
食材
1
猪肉 200g
2
糯米 100g
3
蜜枣 适量
4
鸭蛋黄 适量
5
粽叶 适量
6
食用油 5ml
7
生抽 13g
8
蚝油 5g
9
盐 6g
10
水 300ml
11
白砂糖 10g
方法/步骤
1
猪肉200g切条，装碗，倒入食用油5ml。
2
倒入生抽8g。
3
蚝油5g。
4
盐3g。
5
搅拌均匀，腌制20分钟。
6
糯米100g倒入碗中。
7
倒入水300ml，浸泡24小时。
8
第一种：蜜枣棕，浸泡好的糥米，倒入白砂糖10g，搅拌均匀。
9
粽叶卷成漏斗状。
10
填入米饭。
11
放入蜜枣1个。
12
用米饭填满。
13
卷成粽子。
14
用绳子缠起。
15
第二种：猪肉蛋黄棕，泡好的糯米倒入生抽5g。
16
盐3g，搅拌均匀。
17
粽叶卷成漏斗状，填入米饭。
18
放入1个鸭蛋黄。
19
猪肉条适量。
20
填满米饭。
21
卷成粽子，用绳子缠起来。
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放入水中。
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素棕煮20分钟，肉棕煮1小时。
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煮好后出锅，打开棕叶就可以吃了，这样棕子就做好了。