包谷酒的制作方法是什么呢，还是有很多的同学们都不明白吧，下面大家就跟我一起来介绍一下吧。
工具/原料
1
玉米
2
温水
方法/步骤
1
首先，粉碎：我们大家先将我们的玉米去晒干或是火炕烘干以后，然后我们大家用水碾或是粉碎机碾成细末，再去筛去百渣滓。
2
然后，搅拌：我们大家去将过筛后的玉米，晒干，温水搅拌用水量掌握在每五十公斤的原料加水九十到一百公斤。
3
接下来，蒸料：将搅拌好的料装入瓶内，操作时应上气一层就去加料一尼，然后我们大家一般四小时就蒸熟。
4
最后，糖化：待料蒸熟，然后我们出瓶以后就摊晾到料温降到三十五度时下曲，然后就是发酵道。
总结
1.首先用水碾或是粉碎机碾成细末。2.然后将过筛后的玉米，再来晒干。3.最后摊晾到料温降到三十五度时下曲。
注意事项
1
出瓶以后就摊晾到料温降到三十五度时下曲。
2
将过筛后的玉米，摊开以后再来晒干才行。