素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。
食材
1
白萝卜 一个
2
胡萝卜 2根
3
面粉 30克
4
葱花 少许
5
盐 少许
6
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备食材
2
将食材准备清洗干净
3
食材切丝
4
打两个鸡蛋，加上盐
5
加上面粉搅拌均匀
6
带上手套把它搓圆
7
油温六层热小火慢炸
8
出盘
注意事项
1、萝卜素丸子，吃的是萝卜的清香味，无需加太多的调料，可适量加一点花椒粉或胡椒粉调味。 2、面粉不要加的太多，否则口感黏糊糊的。 3、无需加水，萝卜的汁水已经足够了。 4、需小火炸制，否则会造成外糊里生。
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