萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
食材
1
萝卜 500克
2
虾米 50克
3
五花肉 100克
4
葱姜蒜 10克
5
木薯粉 20克
6
十三香 3克
7
盐 3克
8
鸡精 3克
方法/步骤
1
萝卜切丝。
2
虾米泡发，切碎。
3
五花肉剁成泥。
4
葱切碎。
5
准备木薯粉。
6
所有主料和配料混合。
7
搅拌均匀。
8
揉成一团。
9
搓成一个个丸子，裹上干粉。
10
放入盘中上锅蒸。蒸熟。
注意事项
萝卜切碎一点，好揉成圆形。
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