做出入味的黑椒牛柳意大利面

意大利面 200g

牛里脊肉 150g

西兰花 1/3棵

洋葱 1/4个

淀粉 少许

植物油 适量

黑胡椒 适量

意大利面酱 2大勺

盐 少许

先把食材准备好，烧一锅水，水里放少许盐，水沸腾后把意大利面下进去，煮12～15分钟，过程中要偶尔搅拌一下，以防粘锅。（可以夹一根吃一下，中间熟透就可以啦。）

煮意大利面的时间，可以开始腌制牛柳，把牛肉切成条，放入少许淀粉，黑胡椒，植物油，少许盐，搅拌一下。

西兰花掰成小朵，洋葱切四边形块备用。

意大利面煮好后，捞出沥干，放一点油，让面没那么容易粘住，炒的时候更舒适。锅里的水别倒，把西兰花放进去，煮2分钟，捞出来。

起锅烧油，下洋葱炒香，再下牛柳翻遍，牛柳全部变色，下西兰花，意大利面，翻炒。

翻炒一会就行，放入意大利面酱，黑胡椒粉，少许盐，继续翻遍三十秒左右，即可。