鸡爪富含胶质蛋白,经常吃鸡爪具有美容养颜的作用,用多功能锅做酱鸡爪,简单,省时又方便。
食材
1
鸡爪 600克
2
卤肉料 适量
3
盐,味素 适量
4
料酒,老抽,生抽 各5克
5
葱,姜,蒜 各5克
方法/步骤
1
超市里买来的鸡爪,放入水中泡1小时左右,泡出血水,捞出,洗净沥干水分。
2
准备好卤肉料,取适量放入碗中。
3
倒入料酒,生抽,老抽,葱洗净切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中。
4
鸡爪放入锅中,倒入碗中辅料拌匀。
5
多功能锅调至“肉/鸡”档,按启动键开始工作。
6
多功能锅发出提示音,酱鸡爪就做好了,出锅装盘了。
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