红酒巧克力冰激凌的做法图解
工具/原料
1
主料： 黑巧克力 150克
2
辅料： 牛奶 150克 红酒 80毫升 香蕉 250克 枸杞酒 15毫升
步骤/方法
1
牛奶煮开后加入巧克力搅拌至融化，融化巧克力可以不用再加热，
2
把红酒(12度)加入巧克力奶液中搅拌均匀
3
枸杞酒(42度)加入巧克力奶液中搅拌均匀
4
把香蕉用料理机打成糊加入上一步的液体中搅拌均匀，巧克力冰淇淋的糊就做好了。
5
全部材料加入完毕搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上
6
食用时从冰箱取出即可。
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