这款冰激凌和上次做的香草味的做法是一样的，只不过把香草换成了抹茶粉。LG喜欢抹茶的，这款冰激凌他爱吃。 其实做冰激凌真的非常简单，用料上也比较随意，不像蛋糕那样有严格的配方比例。
工具/原料
1
两个 蛋黄
2
200克 牛奶
3
50克 糖
4
一小匙 抹茶
5
200克 淡奶油.
步骤/方法
1
蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2
抹茶粉直接加入冷却的蛋黄液中。
3
淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
4
每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候家里有核桃仁，我放了一点，也很不错的，放点坚果类的一起吃，很香甜，也别有一番风味的。 .
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