烧红烧腐竹这道菜速度很快，可泡腐竹需要等待时间，所以拉长了这道美食的制作过程，不过不要紧，关键在于好吃值得等待。
食材
1
腐竹 6根
2
芹菜梗 1根
3
老抽 适量
4
白糖 3克
5
味精 1克
6
白胡椒 半勺
7
生抽 2勺
8
油 3勺
方法/步骤
1
1.腐竹取出，切成小段。
2
2.腐竹入水泡软。
3
3.芹菜梗切段，洗净备用。
4
4.油锅烧热，倒入油。
5
5.放入泡软的腐竹翻炒片刻。
6
6.加入生抽白糖，适量温水焖煮熟。
7
7.起锅前5分钟加入芹菜梗翻炒，加入白胡椒，味精提味。
8
8.炒熟，出锅盛盘。
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