软萌的小奶狗是非常惹人喜欢的小宠物,那么今天小编就教大家做一只可爱的小奶狗蛋糕
食材
1
巧克力 120g
2
吉利丁 30g
3
淡奶 270g
4
牛奶 270g
5
白砂糖 90g
6
蛋黄 6个
7
君度酒 10g
8
盆 1个
9
小狗磨具 1个
方法/步骤
1
吉利丁30g 放入冰水中软化
2
巧克力120g
3
切块
4
倒入牛奶270g
5
加入白砂糖90g
6
加入蛋黄6个
7
搅拌,把蛋黄打碎
8
搁水加热融化 搅拌
9
搅拌融化后加入吉利丁片
10
搅拌 直到吉利丁全部融化
11
加入淡奶270g ,10g君度酒
12
搅拌打发
13
和之前的巧克力和在一起
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搅拌均匀
15
模具里面用黑巧克力点上狗狗的 眼睛鼻子尾巴
16
酱导入容器
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导入模具,冷冻最少三个小时
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完成
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还可以用各做口味的巧克力制作
注意事项
小心锅较烫,当心烫手
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