有些人为了追求苗条的身材，一味减肥，每天的食物摄取十分有限。甚至连主食都省掉了。这样以来，不仅身体所需的能量无法达到，还会缺少蛋白质、维生素等人体必需的营养物质。使得蛋白和磷脂的合成受阻，脂蛋白生成不足，而糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，最终引发营养不良性脂肪肝。生活方式的不正确，使得瘦人非常容易患上营养不良性脂肪肝，因此瘦人也应提防脂肪肝！那瘦人如何提防脂肪肝？
步骤/方法
1
饮食结构要合理，荤素搭配恰当：每天达到中国营养学会推荐的正常成年人的食物量。建议摄取足量的新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉为主)和富含亲脂性物质的膳食，以使体重接近正常。忌食煎炸食品、肥肉、动物肝脏及鱼籽、蟹黄等。
2
食物多样、粗细搭配：每天不要只吃精米、白面，还要适量摄入山药、红薯、芋头、土豆等一些杂粮类食物；具有降脂功能燕麦、小米、黑芝麻、黑木耳、海带等都可以通过煲粥来实现。
3
禁止饮酒：酒精本身就能对肝脏造成直接损害，如果长期不正常进食，还会导致营养不良，这样就很容易引发脂肪肝。
4
严格控制食盐摄入量：中国营养学会建议我国居民每天摄取6克食盐。因为大家都知道，食盐过量易造成高血压、冠心病等。
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