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面包机版肉松吐司面包

用自己做的肉松做的面包版肉松吐司面包,搭配自己自制的酸奶,美美的早餐。
食材
1

高筋面粉 300克

2

牛奶 145克

3

鸡蛋 1个

4

盐 2克

5

白砂糖 55克

6

酵母 4克

7

黄油 30克

8

肉松 适量

步骤/方法
1

将所有主材料全部放入面包机中。

2

选择标准面包菜单进行揉面,揉面时间共计45分钟。

4

将面团整理好,放入面包机中。

5

选择发酵解冻菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟。

6

30分钟后,面团发好的状态。

7

将面团取出进行排气,然后整圆后擀成长方形,翻面过来,中间铺上肉松。上方向下折到1/3处,再铺一层肉松。

8

下方向上折,包裹住肉松,收口处捏紧。旋转90度后再次擀开,表面再次铺上肉松,由下向下卷起,收口处捏紧,压在下方。

9

将整完形的面团放入面包机中。

10

选择发酵解冻菜单进行二次发酵,时间设定为60分钟。

11

面包发到桶8、9分满就可以进行烘烤了,这是发好的状态。

12

选择烘烤菜单,时间设定为35分钟。

13

35分钟后烘烤完成。

14

立即取出面包放在晾网上晾凉。

15

面包切开图片。

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